脂肪酸按其碳链长短可分为（）、（）和（）。

脂肪乳剂可按其脂肪酸碳链长度分为：________及________两种。 脂肪酸的沸点随碳链长度的减小而（） 脂肪酸按其饱和度可分为__________、单不饱和脂肪酸和__________。 按脂肪酸结构分类,可分为( )和不饱和脂肪酸。 内源性脂肪酸的合成需先合成的碳链长度是 按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。 组成油脂的脂肪酸碳链长、饱和度高，则该油脂的熔点就低。() 脂肪酸按碳链的长度分为（） 按饱和程度，脂肪酸分为： 脂肪酸、 脂肪酸、 脂肪酸 脂肪酸碳链中不含双键的脂肪酸为（____）（） 不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关（） 脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸饱和程度可分为（）。 8～12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。（） 8～12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。（ ） 脂肪酸按饱和程度可分为（）。 脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸空间结构可分为（）。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（） 脂肪酸的碳链越长脂肪酸的溶解度越大（） 脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。