茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故称“酱香型”。现已知香气组成成分多达 300 余种，其酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由以下哪些特殊风味融合而成

被誉为国酒的茅台属酱香型。（) 蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。 白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。 酱香型名酒有：贵州茅台酒、四川宜宾五粮液、湖南常德武陵酒等。 酱香型酒，主香成分是挥发性的（）化合物，还含有（）和多元酚等，以茅台酒为代表又称茅香型。 按香型划分，茅台酒属于（）香型 自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为泸型酒。 大曲酱香型白酒的鼻祖？ 浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。 在各种类型、不同香型的大曲酒生产中，配料方法不尽相同，而浓香型大曲酒生在工艺上，则采取（）。 浓香型大曲酒生产所有发酵设备都是（)。 大曲酱香型白酒由三种香味酒勾调而成（） 茅台酒属于（）香型的酒。 茅台酒的香型属于()。 茅台酒属于什么香型（） 贵州茅台酒是什么香型? 酱香型名酒有：贵州茅台酒、四川宜宾五粮液、桂林三花酒等。    (    ) 茅台酒和茅台酱香系列酒的原料是（） 山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲是（） 传统清香型大曲酒未使用作为糖化发酵剂（）