巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）

餐厅服务员的个人卫生应该做到“（）”。 在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外（） 在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。（) 宾客使用的烟灰缸中如果存在（）个烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。 餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（） 酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。 餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。 餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（） 当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。 餐厅服务员是（）的代表。 宾客用餐时，服务员将餐巾放在宾客的（）。 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（） 小明在一家美国餐厅吃饭，服务员的服务热情周到，结账时服务员却索要小费，小明应该（） 餐厅服务员（）佩戴标牌。 餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”，即主动、热情、（）、周到。 美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。 船员餐厅服务员主要负责()。 餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是（）。