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青蟹雌蟹腹部扁平,腹脐呈桃圆形,也称膏蟹,以农历正月、五月、九月最肥美()
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青蟹雌蟹腹部扁平,腹脐呈桃圆形,也称膏蟹,以农历正月、五月、九月最肥美()
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青蟹雌蟹腹部扁平,腹脐呈桃圆形,也称膏蟹,以农历正月、五月、九月最肥美。
答案
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青蟹雌蟹腹部扁平,腹脐呈桃圆形,也称膏蟹,以农历正月、五月、九月最肥美()
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青蟹雌蟹腹脐呈桃圆形,也称膏蟹。
答案
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青蟹雌蟹腹脐呈桃圆形,也称膏蟹()
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判断题
雄性青蟹腹脐呈三角形,也称肉蟹。
答案
单选题
青蟹中雌蟹又叫膏蟹,雄蟹又叫()
A.毛蟹 B.肉蟹 C.花蟹 D.梭子蟹
答案
单选题
雌河蟹的蟹脐为()。
A.尖脐 B.团脐 C.狭去的园状 D.方形
答案
判断题
海蟹又称红蟹或红花蟹,以正月至清明多且质佳()
答案
主观题
请问肉蟹和膏蟹有什么区别?
答案
单选题
青蟹又称湖蟹,在我国主要产于福建等沿海,现人工养殖较多;四季均产,()所产青蟹最肥美。
A.3~4月 B.5~6月 C.7~8月 D.9~10月
答案
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吃蟹时要清除蟹胃、蟹肠、蟹腮(蟹眉毛)和()。
()青蟹最肥美的季节。
潮汕地区青蟹主要产于()
()是膏蟹最肥美的季节
用于蒸的膏蟹,宰杀时须将蟹盖修成片,每盖约修成2片()
蟹腿肉结实,肥壮有力,脐部饱满,翻扣后能迅速反转的蟹较好()
蟹腿肉结实,肥壮有力,脐部饱满,翻扣后能迅速反转的蟹较好()
()是青蟹最肥美的季节。
用来制作红膏qiang蟹的是()
用于蒸的蟹,宰杀时须将蟹盖修成圆形片,每盖约修成2片()
肉蟹煲:分蟹时每份蟹不能高于多少克()
蟹只有湖蟹、海蟹之分。( )
海南曲口海鲜以青蟹、血钳、蚝、对虾为最佳。
海南曲口海鲜以青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。
海南曲口海鲜以青蟹、血蜡、耗、对虾为最佳()
质好的湖蟹,肉质结实,肥润鲜嫩,外壳色青泛亮,腹部( )。
肉蟹煲:加蟹酱翻炒几次,蟹酱搅拌均匀后再翻炒几次()
肉蟹煲:分蟹的不能低于()
中华绒螯蟹从蟹卵到成年绒螯蟹总共经历7个阶段()
我们一般从螃蟹的腹脐形状判断螃蟹的公母,那么母蟹的腹脐是()的
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