植物油和动物脂都是脂肪。

动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多（） 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃（） 动物脂肪和植物油类所含脂肪酸的区别？ 动物油和植物油统称为油脂。 烹饪器具内涉及烹饪介质（植物或动物油和脂肪）的火灾。为（），如动植物油脂火灾。 植物油中脂肪酸。 植物油的必需含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高（） 人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸，在植物油中含量较高。[填空题]（） 动物油与植物油哪个好（） 植物油、羊毛脂、蜂蜡用于制备（） 植物油、羊毛脂、蜂蜡用于制备（）。 脂肪油包括椰子油及茶油等植物油. 由于植物油中富含不饱和脂肪酸，因此易被氧化，破坏植物油的风味。（ ） （报关编码）化学改性的动、植物油、脂 其他固定植物油、脂及其分离品 氢化、酯化或反油酸化植物油、脂 （）必须合理搭配饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的食物来源，膳食脂肪中2/3应由植物油提供，1/3由动物脂肪提供。 儿童配膳中脂肪要以植物油为主（） 植物油主要是不饱和脂肪酸（）