鱼类中含量高的脂肪酸为
A. 卵磷脂
B. 二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸
C. 中链脂肪酸
D. 短链脂肪酸
E. 不饱和脂肪酸
查看答案
相关试题
换一换
鱼类中含量高的脂肪酸为
A.卵磷脂 B.二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸 C.中链脂肪酸 D.短链脂肪酸 E.不饱和脂肪酸
答案
鱼类的脂肪多为不饱和脂肪酸，其脂肪含量在
A.2%～10% B.3%～15% C.1%～10% D.1%～5% E.5%～10%
答案
乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为34%
A.23% B.34% C.48% D.66%
答案
鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（）
答案
牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高
答案
牛脂中的不饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为52%
A.23% B.38% C.48% D.59%
答案
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成（）
答案
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为（____）系列（）
A.n-3 B.n-6 C.n-7 D.n-9
答案
反式脂肪酸含量＜（）g/100g食物，可以标反式脂肪酸含量为0
A.0.3 B.1 C.1.3 D.2 E.2
答案
除了（____），其他植物油中饱和脂肪酸含量少，多不饱和脂肪酸含量高（）
A.玉米胚芽油 B.葵花子油 C.花生油 D.椰子油
答案
热门试题
乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。
豆油中含量最多的脂肪酸是（）
蛋黄中含量最多的脂肪酸是（____）（）
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( ?)
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。（ ）
人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸，在植物油中含量较高。[填空题]（）
饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。
菜籽油的脂肪酸中（）含量较高。
因饱和脂肪酸含量较高
茶叶中的脂肪酸，以（）和亚麻酸含量较多。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
按饱和程度，脂肪酸分为： 脂肪酸、 脂肪酸、 脂肪酸
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是（）。
植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，其营养价值（）动物脂肪
多不饱和脂肪酸是膳食中使血液胆固醇含量升高的主要脂肪酸。
下列油脂中反式脂肪酸含量较高的是
使用微信扫一扫登录
