筵席：

“筵席”最初是指： 中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。 川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和__________四方面组成。 筵席菜单水平的高低直接影响着人们的生理和（），因而影响筵席的效果。 “全羊席”筵席属于（）。 中国筵席起源于（）。 筵席创新应注意哪些？ 我国的正式筵席是（　　　） 传统筵席中有哪些主要弊端？ 中国筵席产生于（）前。 “人肉的筵席” 名词解释 （）出现了最早的聚餐形式——筵席。 筵席冷盘的设计原则与要求。 筵席具有三个基本特点（） 顾客预定中级筵席一桌，售价500元，计算该筵席的成本是多少元(成本率为55%)? 制作一桌高档筵席，应配（）。 衡量筵席等级的标准是什么？ 现代筵席可以分为三大类。 红烧鱼唇在筵席中作（）上桌。 下列关于筵席的表述，正确的是（）。