筵席创新应注意哪些？
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筵席创新应注意哪些？
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中国筵席在继承中发展，在创新中得到充实、完善和提高，如何继承，应注意的是（）等五点。
A.力保名牌精益求精 B.苦练基本功提高工艺 C.努力学习理论，武装中国宴席 D.学习西式宴会中的长处
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筵席创新应源于（），勇于开拓，使它具有民族特色和时代气息。
A.饮食 B.文化 C.民族 D.传统
答案
创业团队在创新过程中应注意哪些问题？（ ）。
A.保护知识产权 B.关注用户体验 C.控制创新成本 D.确保创新的可持续性
答案
在创新教学实践活动中应注意的问题有哪些？
答案
筵席菜点的组配原则一般应注意（）的组配要合理。
A.菜点质量和数量 B.菜肴与点心的比例 C.菜肴与点心的平衡 D.甜菜与水果的搭配
答案
传统筵席中有哪些主要弊端？
答案
筵席创新的手法很多，其中包括承袭旧制和巧变花样。
答案
进行筵席配菜时应该注意各类菜肴的比例关系。
答案
创新训练在选题时，应注意()。
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创新客房设计时需要注意哪些原则？
制作一桌高档筵席，应配（）。
以下选项不属于筵席上菜先后次序要注意的要点的是（）
一般筵席，冷盘的比重应占（）。
中国大学MOOC: 品牌创新需要注意哪些问题（）。
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筵席：
进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。
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现代筵席和传统筵席分类是有一定区别的。
使用烘箱应注意哪些注意事项？
使用烘箱应注意哪些注意事项
现代筵席分为（）。
配色的源泉挖掘与创新应注意如下几方面 ：色彩的名称、色彩的归纳、色彩的创新（）
铰孔时应注意哪些注意事项？
使用绳索时应注意哪些注意事项？
胃脘痛应注意哪些（）
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