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建国 周年国宴菜单 依旧 以淮扬菜为基准,特点是清淡可口,软烂嫩滑。
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建国 周年国宴菜单 依旧 以淮扬菜为基准,特点是清淡可口,软烂嫩滑。
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建国 周年国宴菜单 依旧 以淮扬菜为基准,特点是清淡可口,软烂嫩滑。
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多选题
上河帮川菜以()为代表,特点是口味清淡,香辣适度。
A.重庆菜 B.成都菜 C.达州菜 D.自贡菜 E.乐山菜
答案
单选题
从那以后的65年间,国宴上基本都是以淮扬菜为基准,而“软兜长鱼”也名副其实的成为“开国第一菜”()
A.正确 B.错误
答案
单选题
白煮菜的基本特点是白嫩鲜香,(),清淡爽口。
A.咸甜兼备 B.本味俱在 C.家常味型 D.不用麻辣
答案
单选题
早餐菜单的特点是()。
A.量大且价格昂贵 B.量小且价格便宜 C.量大且价格便宜 D.量小且价格昂贵
答案
单选题
固定菜单的特点是( )。
A.用于顾客较固定的餐厅中 B.较易适应季节的变化 C.便于标准化管理 D.较易适应市场就餐习惯的变化
答案
判断题
英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。
答案
单选题
2019年是我国建国______周年()
A.69 B.70 C.71
答案
单选题
英国菜的特点是油少、清淡,调料中较少用(),烹调较简单。
A.醋 B.酒 C.酱油 D.蚝油
答案
判断题
()俄罗斯菜肴的一大特点是少油少盐,口味清淡。
答案
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软吹的特点是()。
软光的特点是( )。
软土的特点是()
白色给人以洁净、软嫩、清淡之感,典型的白色菜肴之一是()。
“建国瓷”是于1953年由我国自己设计和生产的国宴瓷,“建国瓷”的设计本着“古为今用,洋为中用”的精神。
建国瓷是于1953年由我国自己设计和生产的国宴瓷,建国瓷的设计本着古为今用,洋为中用的精神()
软磁材料的特点是()。
软磁材料的特点是()。
中餐菜点风格特点是选料广泛、兼容并蓄、口味清淡和精于火候。
基准统一原则的特点是()
软膜的特点是(),性质温和
下列选择中属于国宴特点的是()
怀孕期间应多吃些清淡可口、易消化 、营养、合理、均衡的食物。
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传染性软疣的特点是
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参加建国50周年大阅兵的“飞豹”是()
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