判断题

中餐不像西餐,礼节繁多,不需要注重餐具的使用。

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判断题
中餐不像西餐,礼节繁多,不需要注重餐具的使用。
答案
单选题
西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。
A.蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕 B.甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜 C.摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹 D.香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
答案
判断题
西餐餐具摆放与中餐相同,都具有刀、叉、匙、盘、杯等。()
答案
单选题
下列哪项多不需要作会阴切开
A.初产妇阴道助产手术时 B.会阴过紧或胎头过大 C.早产时预防新生儿颅内出血 D.经产妇胎儿窘迫需立即结束分娩者 E.估计分娩时会阴撕裂不可避免者
答案
单选题
下列哪项多不需要作会阴切开
A.经产妇胎儿窘迫需立即结束分娩者 B.估计分娩时会阴撕裂不可避免者 C.初产妇阴道助产手术时 D.早产时预防新生儿颅内出血 E.会阴过紧或胎头过大
答案
单选题
只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节,中餐中是比较随便的()
A.正确 B.错误
答案
判断题
考察行为善恶不需要注重效果。
答案
主观题
使用西餐餐具应注意些什么?
答案
判断题
口语交际训练注重动口,不需要多动手。
A.对 B.错
答案
判断题
在中餐宴会上,多人围坐在方桌旁用餐,食用中餐菜肴,饮中餐酒水,使用中餐餐具,并采用中餐服务
答案
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