单选题

烹调加工人员保持()的清洁卫生,是防止食品污染的重要途径。

A. 蔬菜
B. 肉类
C. 鱼类
D. 原料

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生产车间屋顶(天花板)、墙壁表面应平整光滑,防止(),地面不积水,保持清洁卫生。 宜存放在加盖的瓷罐中,保持清洁卫生 的是 食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。 储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须(),保持清洁,防止食品污染。 贮存运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害、保持清洁、防止食品污染。 避免食品污染的手段是保持清洁、生熟分() 食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生,防止污染食品,下列哪种行为是正确的() 贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染。?() 现场定置安全管理中库房、生产现场应保持清洁卫生,安全通道(),标志明显。 现场定置安全管理中库房、生产现场应保持清洁卫生,安全通道(),标志明显 农药经水污染食品的重要途径是通过 配置好的菜品及原料应当分门别类的合理放置要保持清洁卫生、防止(),以便于有序工作 在食品运输过程中,也应当保持清洁,防止食品污染,不得将食品与什么物品一同运输? 贮粉仓库应保持清洁卫生和干燥,袋装面粉堆放贮存时,应用()隔潮 仓房四周要经常保持清洁卫生,排水沟及仓房护坡要保持完好无损。 仓房四周要经常保持清洁卫生,排水沟及仓房护坡要保持完好无损() 避免食品污染的手段是保持清洁,生熟分开,使用安全的水和食品原料() 保持病房清洁卫生,病房卫生间清洁、无味() 食品生产经营企业的贮存、运输和装卸食品的容器、工具应该保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需() 库房要保持清洁卫生,产品码放整齐,应离地、离墙、离柱、离灯、离棚存放()
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