关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。
A. 畜禽肉蛋白质含量为10%～20%
B. 猪肉的蛋白质含量最高
C. 牛肉的蛋白质含量高达20%
D. 鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
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关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%～20% B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉的蛋白质含量高达20% D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
答案
关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。
A.畜禽肉蛋白质含量为10％～20％ B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉蛋白质含量高达20％ D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20％
答案
关于线粒体蛋白质描述不正确的是（）。
A.90%以上都在基质中合成 B.含有导肽信号序列 C.50%以上都在线粒体中合成 D.通过线粒体膜上的受体进入线粒体 E.进入线粒体后再进行正确折叠
答案
关于蛋白质变性不正确描述为（）
A.变性蛋白质空间结构破坏 B.溶解度增加 C.生物学活性丧失 D.容易被水解 E.粘度增加
答案
畜禽肉的蛋白质含量约为（）
A.10%-20% B.20%-30% C.30%-40% D.40%-55%
答案
畜禽肉中的蛋白质含量为（）。
A.10％～20％ B.20％～30％ C.30％～40％ D.40％～55％
答案
下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（ ）。
A.0％～3．5％ B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％ D.乳清蛋白约占总蛋白质的80％
答案
下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（）。
A.牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％ B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％ D.乳清蛋白约占总蛋白质的80％ E.酪蛋白属于结合蛋白
答案
关于组织蛋白质的降解的描述，不正确的是
答案
下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（）。
A.牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％ B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％ D.乳清蛋白约占总蛋白质的80％
答案
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下列关于蛋白质生理功能的描述不正确的是（____）（）
畜禽日粮中蛋白质含量越高越好。
畜禽日粮中蛋白质含量越高越好（）
有关蛋白质亚基的描述，不正确的是（）
蛋白质紫外吸收的描述不正确的是
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下列对蛋白质营养功用描述不正确的是（ ）。
畜禽日粮中蛋白质含量越多越好。()
关于蛋白质沉淀.变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确关于蛋白质沉淀.变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）
畜禽肉的蛋白质含量一般为10%-20%
下列关于蛋白质结构叙述不正确的是
下列关于蛋白质结构叙述不正确的是（）
下列关于蛋白质的说法，不正确的是()。
关于畜禽肉类蛋白质的说法，正确的是（）
蛋白质的组成中描述不正确的一项是（ ）
关于蛋白质的变性的描述正确的有关于蛋白质的变性的描述正确的有（）
下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是（）
下列关于蛋白质的组成叙述不正确的是？（）
下列关于蛋白质结构的叙述不正确的是（）
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