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以下哪些产品不属于发酵性豆制品()
多选题
以下哪些产品不属于发酵性豆制品()
A. 腐竹
B. 腐乳
C. 豆腐干
D. 豆浆
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多选题
以下哪些产品不属于发酵性豆制品()
A.腐竹 B.腐乳 C.豆腐干 D.豆浆
答案
多选题
下列哪些属于发酵性豆制品()
A.腐竹 B.腐乳 C.豆豉 D.纳豆 E.豆干
答案
单选题
以下属于发酵豆制品的是()。
A.豆腐 B.腐乳 C.豆浆 D.腐竹
答案
主观题
下列哪种豆制品属于发酵类豆制品( )。
答案
判断题
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答案
多选题
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A.纳豆 B.豆干 C.豆浆粉 D.大豆蛋白粉
答案
判断题
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答案
单选题
发酵性豆制品某些营养素的含量增加()
A.核黄素 B.维生素D C.维生素D D.核黄素
答案
单选题
发酵性豆制品某些营养素的含量增加()
A.核黄素、维生素B12 B.维生素D、维生素A C.维生素D、维生素C D.核黄素、维生素C
答案
判断题
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答案
热门试题
纳豆是将蒸煮后的大豆,接种()经发酵而成的一种发酵性豆制品。
以下不属于发酵后所形成的产品的是:
发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆。()
发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆()
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主要污染发酵豆制品引起食物中毒的致病菌是()
以下哪些不属于信息和娱乐产品?()
发酵豆制品要选择优良菌种,防止()污染和菌种变异而产生毒素。
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以下哪个产品适用于GB2712《食品安全标准豆制品》()
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以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆豉、纳豆属__豆制品
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