做瘦肉汤时，为了汤汁鲜美，肉应该放入热水中还是冷水中（）

肉有氨的气味，可在热水中烫或清水中浸泡半小时（） 制作焗西兰花荷兰汁时，西兰花应先放入盐水中煮熟（） 根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡，目的是（）。 应急定位发射器在冷水中比在热水中发射时间长（） 热水袋在冷水中，是因为水受热以后 吡啶碱类在热水中的溶解度比其在冷水中的溶解度小（） 服用胶囊应该用冷水还是用热水？ 沾有血渍的衣服在清洗时应该使用冷水还是热水？ 在夏季时，为加速琼脂的凝固速度可在琼脂灌注（）后放入冷水中浸泡。 禽肉、畜肉中含有可溶于水的（），使肉汤味道鲜美。 麦芽瘦肉汤适用于成人及儿童食欲减退、脘腹胀满、消化不良、大便稀溏、疳积等症。 把冷水倒入一杯热水中，发生的传热形式为（） 牛舌清洗干净后应放入冷水中煮（）左右，以便于剥去表皮 安装活塞连杆组时，将活塞放入90℃以上热水中加热的目的是（） 宰杀水鱼时，放学后要将甲鱼放入℃热水中略烫，以便于去除外衣（） 洗衣服时，洗衣粉在冷水中需很长时间才能溶完，而在热水中很快就能溶完，这是因为                          。 人体在冷水中要保持体温不应该（） 在弃船时当需要跳水求生时应该尽量（），最好是尝试着冷水中。 ．把几滴红墨水滴入清水中，隔一会儿，清水变成红水，这是_______现象．当红墨水分别滴入冷水和热水中，可以看到热水变色比冷水快．这说明温度越高，______________． 如果羽绒服比较脏，采用整体水洗时要先将羽绒服放入冷水中浸泡（）分钟左右。