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当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应____________。
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当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应____________。
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当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应____________。
答案
单选题
当宾客要求结账时,服务员应先(),再递送账单。
A.派送香巾 B.递香烟 C.收酒杯 D.撤餐巾
答案
主观题
餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。
答案
单选题
当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添加。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
单选题
厅内服务员为旅客上茶时,茶水应倒()
A.5分满 B.6分满 C.7分满 D.8分满
答案
主观题
服务员发现宾客在饭店内意外受伤,应如何处理?
答案
单选题
宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。
A.骨碟下 B.胸前或膝上 C.骨碟右边 D.骨碟左边
答案
单选题
当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。
A.在适当的位置恭候 B.撤下主人用过的茶杯 C.准备热饮或冷饮
答案
主观题
发现客人喝洗手盅的茶时怎么办?
答案
单选题
服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。
A.菜名 B.口味 C.烹调方法 D.调料
答案
热门试题
宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客()。
当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己决定
当宾客入座后,服务员将茶单主动交给宾客,并适时为宾客介绍由宾客自己选定()
当宾客入座后,服务员将茶单主动交给宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。
当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。
服务员为急躁型的宾客提供服务时,要()。
宾客向客房服务员借缝纫线(用于缝衣服或纽扣)……服务员应如何应对?
宾客请服务员代为点菜时,怎么办?
宾客要求与服务员合影时,怎么办?
当宾客入座后,服务员将茶单(),并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。
服务员准备进房清扫时,发现宾客在房间。员工应如何应对?
宾客提出“芙蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时,服务员应()。
当宾客在席间讲话或国宴中演奏国歌时,服务员可以继续工作。()
服务员服务残障宾客时,服务用语要()和服务要适度。
当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,为宾客选定茶。
当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。()
当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()
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客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色,提前()残障宾客的服务要求。
接待稳重型宾客时,服务员的错误做法有()。
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