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西餐中我们把刀下叉上的并排横放在餐盘里,就表示说,我吃完了,不想再吃了
判断题
西餐中我们把刀下叉上的并排横放在餐盘里,就表示说,我吃完了,不想再吃了
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判断题
西餐中我们把刀下叉上的并排横放在餐盘里,就表示说,我吃完了,不想再吃了
答案
主观题
刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐盘上是暗示
答案
单选题
吃西餐时,客人将刀叉平行摆放在餐盘中通常表示临时离席()
A.正确 B.错误
答案
判断题
西餐用餐时,将刀叉并排放在盘中,表示没吃完,还要继续吃。()
A.对 B.错
答案
判断题
吃西餐时,把刀和叉向右叠放在一起,握把都向左,这表示你已经就餐完毕()
答案
单选题
西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示()
A.用餐完毕,可以撤盘 B.尚未用餐完毕,不要撤盘 C.需要调整餐具 D.需要清理桌面
答案
主观题
吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃()的刀叉;其次是吃()的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃()用的。
答案
判断题
吃西餐用餐时,右手拿刀,左手拿叉
答案
多选题
在西餐就餐中,若宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内,表示()
A.菜肴不符合客人口味 B.对我们的菜肴很满意 C.还需继续用餐 D.这道菜已用完
答案
单选题
吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()
A.暂时离开 B.离席取食 C.用餐结束 D.换一条餐巾
答案
热门试题
吃西餐,刀叉并用时右手持刀,左手持叉
在西餐宴会上使用刀叉,刀叉摆放有讲究,如果表示这道菜尚未用毕,刀叉应如何放置在餐盘上?: 刀右叉左,刀口向内,叉齿向上,呈“八”字形。|刀右叉左,刀口向内,叉齿向下,呈“八”字形。|刀右叉左,刀口向内,叉齿向下,呈“十”字形。|刀左叉右,刀口向内,叉齿向上,呈“并排”形。
西餐的刀可以用来切割食物,也可用以把食物拨到叉上。
西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在 上
看到顾客餐盘里有等候牌,员工的行为()
西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()上
西餐中的餐盘是用作摆台的摆放盘。()
西餐摆台时,餐盘应距离桌边()。
西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。
吃西餐时,将刀叉摆放成( ),表示中途离席。
吃西餐时,将刀叉摆放成,表示用餐结束
吃西餐时,下列哪一各放刀叉的方法是正确的()
用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。
西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。()
为了使用方便,我把数字签名保存到U盘里面。
根据大小、形状、用途的不同,西餐摆台的餐盘包括()。
西餐餐具的种类繁多,包括面包盘、黄油刀、鱼叉、餐叉、餐盘、牛排刀、鱼刀、清汤匙、生蚝叉、餐巾、盐和胡椒瓶、烟灰缸、水杯、红酒杯、白酒杯、甜品匙、甜品叉
在进食西餐时,我们一般采用右叉左刀的摆放方法。( )
西餐撤盘时要留意客人餐具摆放,如果将刀叉并拢放在餐盘上,表示不再吃了,可以撤盘;如果呈八字形搭放在餐盘两边,则表示暂时不需撤盘()
算盘里一个上珠表示5、一个下珠表示1()
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