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白酒在贮存过程中,除少数酒样中的乙酸乙酯增加外,几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加,尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。
主观题
白酒在贮存过程中,除少数酒样中的乙酸乙酯增加外,几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加,尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。
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单选题
白酒在贮存中过程中,除少数酒样中的()增加外,几乎所有的酯都减少。
A.己酸乙酯 B.乳酸乙酯 C.乙酸乙酯
答案
主观题
白酒在贮存过程中,除少数酒样中的乙酸乙酯增加外,几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加,尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。
答案
单选题
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A.酒头 B.中段酒 C.酒尾 D.全部
答案
单选题
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答案
单选题
在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成()。
A.反比 B.正比 C.不确定 D.根据情况而定
答案
单选题
在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒精浓度成()。
A.反比 B.正比 C.不确定 D.根据情况而定
答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
主观题
乙酸乙酯
答案
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