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乌龙茶的品质特征是()。
单选题
乌龙茶的品质特征是()。
A. 红汤红叶
B. 清汤绿叶
C. 黄汤黄叶
D. 青蒂绿腹红镶边
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单选题
乌龙茶的品质特征是()。
A.红汤红叶 B.清汤绿叶 C.黄汤黄叶 D.青蒂绿腹红镶边
答案
多选题
乌龙茶的品质特征是()
A.花果香馥郁 B.叶底绿叶红镶边 C.汤色杏黄明亮 D.滋味醇厚
答案
主观题
比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。
答案
单选题
常用()描述乌龙茶的品质特征
A.清汤绿叶 B.红汤红叶 C.青蒂绿腹红镶边 D.黄汤黄叶
答案
单选题
形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是()
A.晒青 B.杀青 C.做青 D.渥堆
答案
判断题
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。
答案
判断题
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优()
答案
单选题
乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是()
A.萎调 B.摇青 C.包揉 D.干燥
答案
判断题
乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶()
答案
单选题
乌龙茶香气的品质系数为()
A.30% B.25% C.20% D.10%
答案
热门试题
乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的,品种不适宜,工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品。
乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的,品种不适宜,工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品()
乌龙茶根据不同地区、制法和品种特点可分为闽南乌龙茶、)、广东乌龙茶、台湾乌龙茶()
乌龙茶香气的品质系数(权数)为()。
由于加工方法不同,不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为()和()两大类。
论乌龙茶的品质与品种的关系。
乌龙茶香气项目的品质系数(权数)为()%
乌龙茶的品质特征主要是在晒青、()的过程中形成的。
乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。()
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶()
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()
乌龙茶是青茶。()
乌龙茶是()
乌龙茶是中国的特有茶类,以下哪些是乌龙茶的主产区( )
发酵最轻的乌龙茶是文山包种,发酵最重的乌龙茶是白毫乌龙()
闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重()
乌龙茶属于()茶。
乌龙茶属于( )茶。
茶属于乌龙茶
乌龙茶
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