官府菜是古代官宦之家所制的馔肴。

下列不属于官府菜的是() 官府菜主要包括孔府菜、（）、随园菜和红楼菜。 下列属于直隶官府菜的代表菜的有（）。 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜（） 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（） 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（ ） 我国延续时间最长的典型官府菜是（） 我国传承时间最长的典型官府菜是（）。 我国延续时间最长的典型官府菜是（ ）。 以下不属于私家官府菜的是（） 我国传承时间最长的典塑官府菜是() 中国菜可分为（）、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。 我国著名的三大官府菜包括（） 我国延续时间最长的典型官府菜是(    )。 随园菜是因《随园食单》而得名的清代官府菜。 集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜、民间菜为一体的菜系是（　　）。 孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。 孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。（） 我国流传至今的官府菜中孔府菜在烹调中往往是糖、盐各半（） 唐朝时期，冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局