羊肚菌，又称羊肚菜、美味羊肚菌，其子实体较小或中等，长约6.0～14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形，长4.0～6.0cm，宽（），表面形成许多凹坑，似羊肚状。

食用菌分类中猴头属于类，灵芝为类，香菇为类，银耳为类，竹荪为类，羊肚菌为类. 清洗羊肚的第一步是用醋和（）搓洗 清洗羊肚的第一步是用盐和（）搓洗。 清洗羊肚的步骤是：盐醋搓洗、（）、热水烫泡、清水洗涤 羊肚的清洗加工步骤是：盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。 羊肚的清洗加工步骤是：盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗（） 漆油焖鸡、烧羊肚、漆油茶、咕嘟酒是哪个少数民族的典型食品（）。 昆曲有五毒戏，《六月雪·羊肚》中的张婆模仿的就是（）。 昆曲有五毒戏，《六月雪・羊肚》中的张婆模仿的就是（） 检查分部标准菜时，检查羊肚、鸡肉、冬瓜、胡椒粉投料，发现胡椒粉投料与标准差1克。以下说法正确的是（） 羊羊100羊羊宜贝婴幼儿配方羊奶粉针对促进肠道菌群平衡最关键营养素是（） 美味食品肚里放，叉子搭在白肚上 鱼肚可以分为鳝肚、花肚、鳘肚和等几种（） 羊梭菌性疾病是指（）、（）、（）、（）、（）五种。 羊梭菌性疾病是指（）、（）、（）、（）、（）五种 爆肚又称广肚，是鯱鱼鳔的干制品，以广东所产的。广肚。质量最好（） 羊快疫是由腐败梭菌引起的。 羊布鲁菌A抗原与M抗原之比是  羊村村主任慢羊羊决定从喜羊羊、美羊羊、羊羊、暧羊羊、沸羊羊中选派两只羊去割草，则喜羊羊和美羊羊至少有一只被选中的概率为（）   羊小反刍兽疫俗称羊瘟，又称假性牛瘟（）