烟酰胺使肉呈红色，并有促进发色、防止褪色的作用（）

高粱按粒色可分为红色和白色,红色高粱呈褐红色,白色高粱呈粉白色。( ) 硝酸盐是如何使肉发色的？ 硝酸盐是如何使肉发色的 蚝油牛肉以浅红色为芡色，遵循的是“肉为主色，芡跟肉色”的原则。 发色剂又名护色剂或呈色剂，是能够使肉与肉制品呈现良好色泽的物质。常用的发色剂有亚硝酸盐、硝酸盐。() （）颜色平均分布于头发皮质层，使发色更自然，不易褪色 可呈绿色体色又能呈红色体色的石榴石族的宝石品种是（） 暗房里，在红色灯光下观看白纸，白纸呈      色，观看绿纸，绿纸呈        色。  望舌色时舌色较正常舌色红，呈鲜红色者，称为（） 食品添加剂的种类中,可以使肉以及肉制品中呈色物质作用,使之在食品加工,保存等过程中不致分解,破坏,呈现良好色泽的物质是() 对KMnO4标准溶液进行标定时,用高锰酸钾溶液滴定至溶液呈淡粉红色30s不褪色即为终点，放置时间过长，因空气中还原性物质使高锰酸钾还原而褪色（） 猪里脊肉呈长条形，色红，肌肉纤维长，（），质嫩 该患者尿色呈鲜红色，最有可能为 红茶是，其叶色深红，茶汤呈朱红色（） 红色底漆上涂装浅色漆时，应防止透色（） 应用系统促进发展需要（）。 应用系统促进发展需要（） 以投资促进发展的企业( )。 红茶发酵度是（），其叶色深红，茶汤呈朱红色。 空怀母猪采用群饲促进发情。()