维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂

哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂（） 维生素E是一种抗氧化剂，对线体膜上的磷脂有抗自由的作用（） 何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？ 抗氧化剂按照溶解性主要分为_____抗氧化剂和_____抗氧化剂两类 茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。 茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。 茶叶中的维生素 () 是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。 下列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂（ ）。 下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂（）。 维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等。（　　） 维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等（） 维生素E (Vitamin E)是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。以下不能补充维生素E的是（） 主抗氧化剂与次抗氧化剂的作用机理有何不同？ （）是目前发现最重要的抗氧化元素，比维生素E、C、A抗氧化性强。 硒是抗氧化剂（）过氧化物酶的活性成分，是人类非常重要的抗氧化物质。 在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。 T501抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂的一种（） 油脂制品中添加抗氧化剂可（） 抗氧化剂是 维生素E不容易被紫外线破坏（） 除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（ ）。