根据配菜象分类，配菜可分为热菜配菜，和冷菜配菜两种类型。（）

根据配菜对象来分类配菜可分为（）等类型 冷菜配菜就是的配菜（） 热菜配菜就是为而进行配菜（） 热菜配菜就是选取生料为烹制热菜而配菜。 按配菜对象分类，配菜分（） 象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、（）象形配菜和几何形象形配菜 象形花色配菜可以分为：()象形配菜、植物类象形配菜和几何形象形配菜。 象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、（）象形配菜和几何形象形配菜。 家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行，以下不属于配菜分类的是（）。 配菜基本方法有一般菜与（）两种。 熟菜配菜就是为而进行配菜（） 控制和防止错配菜、漏配菜的措施包括（） 带有创造的性质的配菜是配菜（） 配菜时辅料的种类（）。 配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和（）。 配菜包括有两个含义，一是（）时的配菜，二是在日常工作中的配菜 配菜在烹调中有多方面意义。以下选项对配菜意义阐述不准确的是“配菜（）”。 配菜： 配菜时（）的种类不宜过多。 配菜包括有两个含义，一是菜肴设计时的配菜，二是在日常工作中的配菜。