炸品柜的商品分为（）

干炸菜码味时禁用的调味品是（）。 腿肉烹炸完成后，需要滴油几秒，存放在哪个柜，存放多久（） 商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜（陈列柜）加锁，不放置（） 爆炸品是炸|药、爆炸性药品及其制品的总称（） 料车到店后菜品、饮品需在30分钟之内入柜，按示意图摆放（） 商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜（）加锁，不放置（） 熟食炸、烤类商品在加工前都需要腌制，其目的是（）。 根据()，可以将商品划分为便利品、选购品、特殊品和非渴求商品。 餐车商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱（陈列）柜加锁，不放置；商品、餐料定位放置，不占用通道和旅客使用空间（） 单品上柜率指标反映（） 炸可分为清炸，干炸，软炸，酥炸等等。 炸可分为清炸，干炸，软炸，酥炸等等（） 顾客临柜挑选商品时，商品营业员应说（）。 账外商品包括：多货在售商品多货下柜商品无编码商品等。 商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜（陈列柜）加锁，不放置私人物品；商品、餐料定位放置，不占用通道和旅客使用空间（） 水粉糊主要用于干炸、脆熘等菜品的挂糊，所制菜品具有（）、色泽金黄等特点。 藤椒鸡腿肉炸制1分时摇篮（） 根据顾客对商品的选择称度，可以分为便利品、选购品、特殊品和未寻求品。以下属于特殊品的商品是（）。 根据顾客对商品的选择称度，可以分为便利品，选购品，特殊品和未寻求品。以下属于特殊品的商品是（） 任何一种爆炸品的爆炸都需要外界给它一定的能量——起爆能。不同炸|药的起爆能也不同。某一炸|药所需的最小起爆能，即为该炸|药的（）