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冷藏库防止产生“冷桥”将减小功耗和提高产冷量()
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冷藏库防止产生“冷桥”将减小功耗和提高产冷量()
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冷藏库防止产生“冷桥”将减小功耗和提高产冷量()
答案
单选题
冷藏库耗冷量计算中货物耗冷量应为()
A.冷却热量 B.冷却热量+食品呼吸热 C.食品呼吸热 D.冷却热量-食品呼吸热
答案
判断题
冷藏库采用冷风机来提高降温速度,这种冷藏库又称速冻库()
答案
判断题
冷处理通常是在冷藏库内,包括陆地冷藏库和(船舱冷藏库)进行()
答案
单选题
冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到℃以下;冷藏库库房温度应当达到℃以下()
A.A.-18;4 B.B.-18;6 C.C.-20;4 D.D.-20;6
答案
判断题
关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到-18℃以下;冷藏库库房温度应当达到4℃以下()
答案
主观题
冷藏库的卫生。
答案
判断题
冷藏库是根据使用的目的不同而分成生产性、分配性和综合性冷藏库的()
答案
判断题
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制()
答案
主观题
冷藏库的存储温度是
答案
热门试题
冷藏库温度应控制以下()
进口冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到℃以下;冷藏库库房温度应当达到℃以下,有特殊温度要求的还应设立特殊的存储场所()
冷藏库建筑要有严格的隔热性能、密封性能、坚固性和抗冻性,保证冷藏库建筑物的质量。
间冷式电冰箱冷藏库灯不亮,压缩机正常运转,其原因是()
冷藏库和急冻库里必须要有()标识
冷藏库温度和冷冻库温度应保持()
冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为()
冷藏库窗户的数量应尽量()
冷藏库()全面清洁一次
冷藏库平面布置最好成()
冷藏库属于低温高湿建筑()
生鲜冷藏库的标准温度是()
下列哪些药品需要冷藏库储存?
冷藏库制冷系统包括( )形式。
冷藏库库房根据储存的货物不同可分为高温库和低温库()
冷藏库库房根据储存的货物不同可分为高温库和低温库()
冷藏库是根据制冷温度的不同而分成氨库和氟库的()
氟利昂冷藏库的蒸发排管弯曲半径比氨冷藏库大是因为氟利昂比氨粘度大()
生鲜冷冻冷藏商品收货后()分钟内必须进入冷藏库
药品冷藏库最适宜的温度为()
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