乳的营养价值及主要卫生问题。

肉类的营养价值及烹调对其影响。 简述青贮饲料的特点及营养价值。 食品营养价值的取决因素食品营养价值的取决因素（） 与食品营养价值无关的是与食品营养价值无关的是（） 饲料营养价值 食品营养价值 被昆虫污染过的食物完全失去营养价值及食用价值。 干酪属于浓缩乳，营养价值极高，含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸。 （ ） 食物蛋白质营养价值主要取决于 蛋白质的营养价值主要取决于（） 粗纤维的营养价值主要表现是什么？ 商品检验内容主要有外观品质、（）、（）、营养价值及安全因素等。 食品营养价值指的是（）。 简答酸奶营养价值？ 猪肉的营养价值:（） 论述如何发挥大豆及其制品的营养价值及意义。 （）色彩是反映菜肴的营养价值、卫生质量、风味特点的决定性因素（） 品营养价值的评定主要包括哪几部分（） 蛋白质营养价值的高低主要取决于（） 食物蛋白质的营养价值主要由（）、（）和（）决定。