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学校餐桌应在餐前( )进行清洁消毒
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学校餐桌应在餐前( )进行清洁消毒
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学校餐桌应在餐前( )进行清洁消毒
答案
单选题
幼儿的餐桌每天在餐前( )清洁消毒一遍。
A.10min B.20min C.30min D.40min
答案
单选题
冷菜间温度()餐前进行()分钟紫外消毒,并记录
A.≤22℃;30 B.≤23℃;15 C.≤22℃;15 D.≤25℃;30
答案
判断题
餐用具清洗,消毒后可直接摆放于餐桌上
答案
单选题
婴幼儿进餐桌面清洁消毒的流程是()
A.清水毛巾—消毒毛巾—清水毛巾 B.消毒毛巾—清水毛巾 C.清水毛巾—洗涤剂——清水毛巾 D.洗涤剂—清水毛巾
答案
多选题
餐箱清洁消毒标准,说法正确的是?()
A.内表面干净、无附着物、残渣、异味; B.外表面不接触食物,有灰尘及污垢不用管 C.可用含氯消毒水清洁餐箱内壁 D.隔板、饮料架不需要每天清洁消毒
答案
主观题
餐中客人暂离餐桌应怎样清理桌面?
答案
多选题
应及时进行清洁消毒处理,包括()
A.连台手术之间 B.当天手术全部完毕后 C.无菌医疗器械及物品用后
答案
判断题
使用含氯消毒剂消毒幼儿餐桌后,应用清洁的湿抹布擦去残留在桌面的药物。( )
答案
判断题
使用含氯消毒剂消毒幼儿餐桌后,应用清洁的湿抹布擦去残留在桌面的药物()
答案
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