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中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是()
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中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是()
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主观题
中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是()
答案
多选题
按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等()
A.地区 B.历史 C.风味 D.习俗 E.个人喜好
答案
主观题
中国菜是由地方菜组成的。()
答案
判断题
形状是中国菜点的核心,文化是中国菜点的灵魂。
答案
主观题
中国菜可分为()、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。
答案
主观题
翻訳 (2分+2分+2分) 中国菜、韩国菜、日本菜里面我最喜欢中国菜。饺子和北京烤鸭一样是代表中国的菜吧。但是,吃饺子我是喜欢的,包饺子我可就不太擅长了
答案
判断题
欧化最早的中国菜指的是广东菜
答案
多选题
中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、__的选择十分讲究()
A.营养 B.品种 C.价格 D.卫生 E.颜色
答案
单选题
以下中国菜中以消费对象来划分的是()
A.宫廷菜 B.傣族菜 C.鲁菜 D.清蒸菜
答案
单选题
按照地区、历史和风味特点,中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成()
A.清真菜 B.素菜 C.私家官府菜 D.清宫万福肉
答案
热门试题
中国菜点的核心是()
中国菜点的灵魂是()
吉姆是德国人,喜欢吃中国菜;肖恩也是德国人,他也爱吃中国菜,苏珊是德国人,他最爱吃中国菜。我认识的德国人都爱吃中国菜,根据以上条件,我们能够推出()
我还不()吃中国菜
构成中国菜的主要部分是()
(C)比较喜欢中国菜,特别是广东菜,其次是北京菜()
中国菜的英文表达是“Chinese cuisine”()
味道是中国菜点的核心和灵魂。
美国人最喜爱的中国菜是()
下列不能代表中国菜点特色的描述是()
中国菜的品种繁多,花色丰富,与()多样有很大关系,尤其是对花色菜。
中国菜点开发与创新的原则有哪些
我去过中国很多的地方,吃过很多中国菜,我觉得______。
中国菜素来注重色、香、味、形、()、尤其讲究滋味。
韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是()。
孔府菜,从地域角度划分属山东菜,从时代角度划分属仿古菜。
下面哪种菜系不属于中国菜品的构成()
()在中国菜的烹饪中有着举足轻重的地位,常用用溜菜、或者制作凉拌菜等。比如糖醋里脊,糖醋排骨,糖醋藕片,都是酸酸甜甜的,非常开味。
中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、营养、卫生选择十分讲究,根据原料特点采用不同的烹调方法体现中式烹饪特点()
中国菜肃来注重色味、形、器、()、养,尤其讲究滋味。
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