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咖啡粉越少,浓度( )。
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咖啡粉越少,浓度( )。
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咖啡粉越少,浓度( )。
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主观题
美式滤泡咖啡最适口的浓度,粉与水比率为( )。
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主观题
假如我用15克咖啡粉,1:15的粉水比,咖啡液重201克,测出的浓度是1.36%,求萃取率
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主观题
咖啡师在制作意式浓度咖啡时,将填压好咖啡粉的手柄直接安装在冲煮头上,然后萃取咖啡。()
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判断题
摩卡壶制作咖啡时,粉碗里的咖啡粉要大力压紧。
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主观题
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
答案
主观题
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
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单选题
制作,需要把咖啡粉磨成特细粉()
A.土耳其式咖啡 B.摩卡壶式咖啡 C.手冲式咖啡 D.冰滴式咖啡
答案
判断题
制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质
答案
主观题
滴漏式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
答案
热门试题
虹吸式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
下列咖啡研磨器中,()研磨的咖啡粉较为均匀。
咖啡的研磨度以咖啡粉的()大小来表示
把咖啡豆变成咖啡粉的过程,我们称为()。
1杯热咖啡中咖啡粉的重量是()克。
下列咖啡器具中需要最细研磨咖啡粉的是?
咖啡粉的颗粒度指的是()
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求()
制作意式浓缩咖啡流程中的布粉过程是为了让咖啡粉在粉碗内均匀分布,避免出现通道效益
法压式咖啡制作水与咖啡粉的最佳比例是()
研磨后的咖啡粉放置时间越短,所制作出的咖啡()。
用法式滤压壶冲泡咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在()
在制作意式浓缩咖啡时,减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度()
在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内尽量不储存咖啡粉,需要时可以现磨现用
下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()
通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()
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