假如我用15克咖啡粉，1：15的粉水比，咖啡液重201克，测出的浓度是1.36%，求萃取率

咖啡粉（未浸除咖啡碱） 咖啡粉越少，浓度（ ）。 腌制500克的猪扒用食粉3克。 制作，需要把咖啡粉磨成特细粉（） 制作咖啡前，意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉，避免影响咖啡品质 虹吸式咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。 滴漏式咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。 （）嫩肉粉致嫩的用量是:每00克肉料用嫩肉粉5-克。 （）嫩肉粉致嫩的用量是:每100克肉料用嫩肉粉5-克。 嫩肉粉致嫩的用量是：每100克肉料用嫩肉粉5～6克（） 美式滤泡咖啡最适口的浓度，粉与水比率为（ ）。 京粉6号合格种蛋蛋重（）克？ 咖啡的研磨度以咖啡粉的（）大小来表示 下列咖啡研磨器中，（）研磨的咖啡粉较为均匀。 把咖啡豆变成咖啡粉的过程，我们称为（）。 （）嫩肉粉致嫩的用量是:每00克肉料用嫩肉粉5-6克。 海鲜饼糊：250克饼粉，牛肉粉放__克 用摩卡壶制作咖啡，其咖啡粉要求为细研磨度，一般取研磨刻度（ ）。 用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整