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生食的水果和蔬菜必须进行清洗和消毒()
单选题
生食的水果和蔬菜必须进行清洗和消毒()
A. )不需要,没有要求
B. )是的,为了安全的制备食物
C. )只要你喜欢,或者在你有空的时候再去做
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单选题
生食的水果和蔬菜必须进行清洗和消毒()
A.)不需要,没有要求 B.)是的,为了安全的制备食物 C.)只要你喜欢,或者在你有空的时候再去做
答案
单选题
用于即食的水果和蔬菜在食用前必须清洗和消毒吗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
消完毒后,蔬菜和水果不要再进行清洗()
A.正确 B.错误
答案
判断题
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。
答案
单选题
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理()
A.正确 B.错误
答案
判断题
生吃蔬菜和水果前要清洗干净()
答案
判断题
生吃蔬菜和水果前要清洗干净()
答案
判断题
64.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。()
答案
多选题
水果和蔬菜的药物消毒主要用()
A.漂白粉 B.乳酸 C.氯亚明溶液 D.高锰酸钾
答案
主观题
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料应清洗处理干净后,方可传递进()。
答案
热门试题
待用水果、蔬菜须经过清洗消毒后方可用于榨汁()
待用水果、蔬菜须经过清洗消毒后方可用于榨汁()
任何即食的蔬菜、水果都应经过清洗消毒流程,浸泡时间不少于()
蔬菜与水果消毒()
加工凉菜使用的蔬菜、水果,使用前一定要在专间内清洗消毒。()
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采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在()以上
具有较强防癌价值的蔬菜和水果是()蔬菜和柑橘类水果。
适合于蔬菜、水果等消毒的消毒方法是
蔬菜和水果中含量较低的是蔬菜和水果中含量较低的是()
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()的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。
操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。()
蔬菜和水果不能相互替换,建议餐餐有蔬菜,天天有水果()
果蔬清洗功能除了洗水果蔬菜还能洗什么()
含()的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药
加工被花蛋糕用的被浆和经清洗消毒后的新鲜水果应()
用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含()消毒剂。
水果和肉类更好吃,可以多吃水果和肉类,不吃蔬菜。
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