小曲微生物种类不及大曲多，属于（）糖化发酵的曲种

微生物种类和数量最多的环境是 目前已经记载过的微生物种类约有（） 大曲中有哪些微生物？ 按使用的糖化发酵剂分，白酒可分为大曲酒、小曲酒和（)酒。 影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是（） 大曲微生物的种类和数量随着制曲温度的升高而增加（） 中国保藏微生物种类最多的保藏中心是：（） 迄今人类已记载的微生物种类约（） 按照制品中特定的微生物种类不同可将微生物肥料分为可分为、、和。 我国的生物资源包括植物、动物和微生物。我国是世界上微生物种类最多的国家。 （　　） 若按原料种类与微生物种类不同豆豉可分为哪几类？ 微生物发酵机理 白酒是以为主要原料，以大曲，小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒（） 根际土壤微生物种类高于非根际土壤 天然土壤中微生物种类很多，其中数量最多的是 茅台酒酿造过程中发现的微生物种类？ 原料是大曲微生物的主要来源（） 动力水包含在发酵微生物指数中，那么 发酵微生物指数是如何计算的（） 小曲中的主要微生物为（）等 何谓微生物？微生物有哪些种类？