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生炒菜的特点是()。
单选题
生炒菜的特点是()。
A. 柔软滑嫩
B. 松软鲜嫩
C. 鲜香脆嫩
D. 酥香滋润
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单选题
生炒菜的特点是()。
A.柔软滑嫩 B.松软鲜嫩 C.鲜香脆嫩 D.酥香滋润
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A.色泽金黄,味咸香 B.外脆里嫩,味鲜咸 C.清鲜脆嫩,味鲜咸 D.质地滑嫩,芡汁紧亮
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山楂的功效特点是() 生神曲的功效特点是()
A.消食兼能散瘀 B.消食兼能发表 C.消食兼能疏肝 D.消食兼能化石 E.消食兼能化痰
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单选题
生神曲的功效特点是()
A.消食兼能散瘀 B.消食兼能发表 C.消食兼能疏肝 D.消食兼能化石 E.消食兼能化痰
答案
单选题
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A.消食兼能杀虫 B.消食兼能发表 C.消食兼能疏肝 D.消食兼能化石 E.消食兼能化痰
答案
单选题
生麦芽的功效特点是
A.消食兼能疏肝 B.消食兼能发表 C.消食兼能杀虫 D.消食兼能活血 E.消食兼能下气消痰 F.消食兼能下气消痰
答案
多选题
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生搓法一般用于生炒菜品的无鳞鱼黏液去除,这样可保持原料的()
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