简述巧克力在融化调制过程中需要掌握的几个温度关键点。

控制温度是制作巧克力的关键（） 施工过程中的关键点包括（） （）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。 简述在对候选人进行背景审查的过程中还应当注意把握好的关键点 简述在对候选人进行背景审查的过程中还应当注意把握好的关键点。 莫扎特成长过程中的关键点有： 控制巧克力的温度是制作巧克力装饰品的关键。一般情况下，巧克力的海化温度应控制在_以下（） 控制巧克力的温度是制作巧克力装饰品的关键。一般情况下,巧克力的溶化温度应控制在以下（） 绩效考核过程中的关键点包括是（） 沟通过程中应抓住的关键点是（） 调制巧克力如进水,巧克力油脂容易发生（） 调制巧克力馅料时，巧克力的溶化方法要用()。 订单在处理过程中要涉及以下几个关键因素：（） 在加密过程中,只被通信双方掌握的加密关键信息称为_______ 简述教学过程中掌握知识和发展智力的关系。 巧克力融化后经过调质才能装饰蛋糕（） 制作软巧克力可将加热后放入融化的巧克力,搅拌至匀滑、细腻（） 在微波改造过程中需要解决几个问题 在微波改造过程中需要解决几个问题 确定工时是（）工作过程中需要掌握的内容