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黄鳝死后体内的迅速分解成有毒物质,故死后的黄鳝不能使用()
单选题
黄鳝死后体内的迅速分解成有毒物质,故死后的黄鳝不能使用()
A. 组氨酸
B. 谷氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 赖氨酸
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单选题
黄鳝死后体内的迅速分解成有毒物质,故死后的黄鳝不能使用()
A.组氨酸 B.谷氨酸 C.苯丙氨酸 D.赖氨酸
答案
单选题
甲鱼、黄鳝、()死后应禁止食用,以免发生食物中毒。
A.文蛤 B.生蚝 C.螃蟹 D.青鱼
答案
判断题
有毒的动植物中毒,常见的黄鳝中毒。( )
答案
主观题
树木通过()吸收大气中的有毒物质,降低大气中毒物的浓度;树木能使某些毒物在体内分解,转化为无毒物质后代谢利用。
答案
单选题
烫泡黄鳝时加少量的(),能使鳝肉光泽、有弹性。
A.盐 B.糖 C.油 D.醋
答案
主观题
死后毒物再分布
答案
主观题
因肝脏含有(),故能使糖原分解成葡萄糖,而肌肉中缺乏此酶,故肌糖原分解增强时,生成乳酸增多。
答案
主观题
因肝脏含有酶,故能使糖原分解成葡萄糖,而肌肉中缺乏此酶,故肌糖原分解增强时,生成增多。
答案
单选题
黄鳝摄食时间是()
A.夜间摄食 B.白天摄食 C.傍晚摄食 D.白昼均摄食
答案
单选题
黄鳝是糖尿病患者的食疗佳品,因为黄鳝含有(),具有降血糖功效。
A.尼克酸 B.氨基酸 C.核黄素 D.黄鳝素
答案
热门试题
变形杆菌能使含硫氨基酸分解成
沸水烫泡黄鳝时要加少量的(),能使肉质坚实,光洁,不宜断散。
下列()在体内可以分解成营养物质,安全性很高,有很好的发展前景。
黄鳝的产季以盛产()
油脂加热大于℃时,脂肪分解成树脂样物质()
300℃时蜂蜡成烟,分解成( )、乙酸等挥发性物质。
黄鳝是糖尿病患备的食疗佳品,因为黄鳝中的维生素A含量惊人,具有降血糖功效。
食品的腐败变质的过程主要是由于()繁殖产生各种分解酶,使食品中的()被分解成有毒有害物质的结果。
下列()物质遇水后,不能生成有毒物质。
下列哪种途径有毒物质不易进入人体内
在动物体内葡萄糖和脂肪酸分解成共同的中间代谢物质进入三羧酸循环,这种物质是( )
在动物体内葡萄糖和脂肪酸分解成共同的中间代谢物质进入三羧酸循环,这种物质是
在动物体内葡萄糖和脂肪酸分解成共同的中间代谢物质进入三羧酸循环,这种物质是()
长鱼又叫黄鳝,为硬骨鱼纲()。
关于黄鳝,民间有“小暑鳝鱼赛人参”之说()
用死黄鳝加工的鳝丝的特征()
黄鳝全国各地均产以月最肥()
蔗糖不具有还原性,受热不易分解,但在pH()以上受热分解成有色物质。
不能分解成其它色光的光称作复色光。
不能分解成其它色光的光称作复色光()
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