在可可粉中加入_可制抗巧克力装饰面坯（）

摩卡打制使用（）勺，超大，大，中杯分别勺取（）勺巧克力可可粉 （）无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干,还能与黄油一起调制巧克力黄油酱。 可可粉是西式面点常用的一种装饰原料（） 可可粉是西式甜点常用的一种装饰原料（） 巧克力的主要成分为可可粉、糖、大豆卵磷脂、乳化剂等（） 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、( )、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、（）、可可粉,果仁碎鲜水果丁及各式甜汁等 （）无味可可粉一般多用于撒在点心表面作为装饰。 钙镁咀嚼片中添加了天然的可可粉，可可粉的作用是（）。 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、封糖、可可粉、果仁碎、果酱、糖浆及各式甜汁等（） 使用8克可可粉制作热可可 甜可可粉一般多用于( )或筛在点心表面作为装饰。 可可粉加入蛋糕配方内时须注意调整其吸水量，今制作魔鬼蛋糕，为增加可口风味，配方中增加3%的可可粉，则配方中的吸水应该（） 巧克力是指以可可制品（可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加__、__，经特定工艺制成的在常温下保持__或__状态的食品 可可粉是用加工而成的（） 制作蛋糕使用未经碱处理过的可可粉时，应以部分小苏打代替发粉，其用量为可可粉用量之（） 含糖或其他甜物质的可可粉 无味可可粉一般不用于( )。 简述巧克力面坯装饰工艺的注意事项。 可可制品是包括：可可液块、可可粉、可可脂的三个申证单元（）