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以下哪个级别的葡萄酒在法律上不允许在发酵前加糖以提高酒精度()
单选题
以下哪个级别的葡萄酒在法律上不允许在发酵前加糖以提高酒精度()
A. 所有德国葡萄酒均不可以
B. 仅Pr?dikatswein
C. Landwein,Qualit?tswein,以及 Pr?dikatswein
D. Qualit?tswein,以及 Pr?dikatswein
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单选题
以下哪个级别的葡萄酒在法律上不允许在发酵前加糖以提高酒精度()
A.所有德国葡萄酒均不可以 B.仅Pr?dikatswein C.Landwein,Qualit?tswein,以及 Pr?dikatswein D.Qualit?tswein,以及 Pr?dikatswein
答案
主观题
中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时,为何要加糖发酵_________?
答案
判断题
天然葡萄酒是指完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精。( )
答案
单选题
和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于()
A.相同的温度 B.较高的温度 C.较低的温度 D.发酵温度无关于葡萄品种
答案
判断题
香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。
答案
单选题
AOC级别所指是哪个国家的葡萄酒()
A.法国 B.美国 C.智利
答案
多选题
以下不属于发酵酒的葡萄酒是()
A.贵腐葡萄酒 B.冰葡萄酒 C.产膜葡萄酒 D.利口葡萄酒
答案
主观题
葡萄酒发酵前在什么时候_____________可以添加法律规定的糖量?
答案
单选题
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵
A.较高或较低的温度 B.相同的温度 C.较高的温度 D.较低的温度
答案
判断题
葡萄酒、啤酒、威士忌均属于发酵酒()
答案
热门试题
啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒()
葡萄酒属于发酵酒的一种
目前,我国葡萄酒行业管理已经全面规范,半汁葡萄酒停销,并明确定义了葡萄酒,葡萄酒应由100%葡萄汁发酵而成()
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