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葡萄酒发酵前在什么时候_____________可以添加法律规定的糖量?

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葡萄酒在发酵接近尾声时,酒体中的残糖这时接近于( ) 根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为 天然葡萄酒是指完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精。( ) 葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。 与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵 葡萄酒、啤酒、威士忌均属于发酵酒() 啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒() 白葡萄酒发酵通常是在什么温度范围() 葡萄酒按含糖量分为三类:平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒 葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒() 葡萄酒属于发酵酒的一种 目前,我国葡萄酒行业管理已经全面规范,半汁葡萄酒停销,并明确定义了葡萄酒,葡萄酒应由100%葡萄汁发酵而成() 对于葡萄酒而言,()是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。 按严格意义,下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有 加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(??????? ) 制作葡萄酒时因原料含糖量达不到酒精度要求,应该在发酵完成后添加糖() 红葡萄只可以酿制红葡萄酒,也可以酿制白葡萄酒,白葡萄只可以酿制白葡萄酒。() 下面属于发酵酒的是: 啤酒 葡萄酒 金酒 黄酒 红葡萄酒进行苹果酸-乳酸发酵时需要将葡萄酒的pH值调至() 白葡萄酒发酵期为()天左右。
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