人体对矿物质和维生素的需要相对较小,被称为()

矿物质和维生素都属于宏量营养素。 蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。 （）主要提供的营养素是维生素和矿物质。 人体优质蛋白、脂肪、（）、B族维生素和矿物质的主要来源是（）食品。 人体所需要的六大营养素分别是油脂、蛋白质、维生素、水、矿物质和什么？ 炖可使（）维生素和矿物质溶于汤内，只有部分维生素遭破坏。 强化食品只允许强化维生素和矿物质。 蔬菜是维生素和矿物质的主要来源（） 主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是 维生素和矿物质只有水果和蔬菜中才有（） 只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。 只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质（） 食物中所含人体所需要的主要营养素有蛋白质、脂肪、( )、维生素、矿物质、水。 下列物质属于人体必需营养素的是（ ）。: 水 矿物质 维生素 膳食纤维 蛋白质 动物性食物包括（）、（）、（）和奶类，是人体优质蛋白、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源 哪种物质是人体能量的重要来源？（脂肪、蛋白质、维生素、矿物质） 黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。 海带中含有碘、钾等多种矿物质和维生素（） 判断：只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。( ) 说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？