透析患者应以优质蛋白为主，少吃或不吃植物蛋白如豆制品，保证优质蛋白占总蛋白的以上（）

血液透析患者的蛋白质摄入主要为优质蛋白。（） 分离植物蛋白应注意什么？ 豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品。 植物蛋白和动物蛋白有什么不同？（食品加工角度） 大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质 毒性成分为植物蛋白的是（） 豆制品包括大豆蛋白粉（） 需严格限制植物蛋白摄入的是（） 肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）。 肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（） 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白，是因为 蛋白质类点心包括动物性蛋白质.奶制品.豆制品，主要提供（）。 分离植物蛋白应注意的事项有哪些？ 植物蛋白质营养价值更高 下列属于食品加工用植物蛋白的有（） 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为：