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用石膏作凝固剂有哪些缺点?
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用石膏作凝固剂有哪些缺点?
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主观题
用石膏作凝固剂有哪些缺点?
答案
主观题
石膏凝固剂的添加量是多少?
答案
主观题
石膏凝固剂的使用过程中应注意哪些问题?
答案
主观题
琼脂是培养基的凝固剂,其凝固剂是( )
答案
主观题
豆腐乳生产中常用的凝固剂有哪些?
答案
多选题
理想的凝固剂应具备以下哪些条件()
A.不被微生物液化,分解利用 B.在微生物生长的温度范围内保持液体状态 C.凝固点温度对微生物无害 D.比因消毒灭菌而破坏 E.配制方便价格低廉
答案
主观题
常用的培养基凝固剂有_________、_________、_______
答案
主观题
常用的培养基凝固剂有()、()和()。
答案
单选题
内酯豆腐一般用下列哪种物质做凝固剂()
A.醋酸乙酯 B.三酰甘油内酯 C.葡萄糖酸内酯 D.石膏
答案
主观题
质地柔软细腻的“南豆腐”是用哪种物质作为凝固剂的?
答案
热门试题
以下哪种是培养基的凝固剂()
简答培养基凝固剂所具备的条件。
液体、排泄物消毒凝固剂配备于()内
凝固剂盐卤的主要化学成分为
理想的凝固剂应具备哪几个特性
在双扩散过程中,凝固剂为( )。
制备培养基的最常用的凝固剂为()
以卤水作为豆腐凝固剂时其添加量为多少?
添加了凝固剂的培养基属于固体培养基
两淮产盐区,主要用()作为凝固剂,结晶成盐
用三氧化硫作磺化剂的缺点有()
凝固浴选用芒硝而不选用其它作为凝固剂的理由中不符合项是()
下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是()
固体培养基利用的凝固剂一般为琼脂和明胶。
耳印模材料中硅胶材料的基质与凝固剂的比例为()。
内酯豆腐生产过程中凝固剂的添加量应为多少?
微生物实验常用的固体培养基的凝固剂是琼脂。
固体培养基利用的凝固剂一般为琼脂和明胶()
要制作豆干、油炸豆腐等豆制品时,选用哪种凝固剂较好?
“南豆腐”质地较嫩,是因为其使用的凝固剂一般为:()。
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