相关试题
换一换
挞水倒入挞皮内，直至挞皮隐线，约距挞皮边缘（）
A.0.3 B.0.5 C.1 D.5
答案
蛋挞是把由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆倒入做出盆状的饼皮中，入炉烘烤，烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮，内层则为凝固的金黄色香甜蛋浆。
答案
已制备好的挞水保存期限是，未用完的挞水重新倒回挞水桶，分配壶内的挞水废弃（）
A.K+1天，不能，当天打烊废弃 B.8，不能，当天打烊 C.6， 能，第二天打烊 D.4， 能，当天打烊
答案
物料放置按外箱标识存放（挞皮、九珍果汁浓缩液等）（）
A.1 B.3 C.20
答案
挞水使用前需要搅拌下（）
A.10~20 B.10~15 C.30~40 D.5~10
答案
早上较忙，可以先不试食就炕制蛋挞、葡挞（）
A.正确 B.错误
答案
打制虾胶时搅拌虾蓉的手法以挞为主，多挞则爽（）
答案
请解释《弟子规》中，“号泣随，挞（ta）无怨”中的“挞”是指？
答案
请解释《弟子规》中，号泣随，挞（ta）无怨中的挞是指
答案
宝玉丢失承挞笞
答案
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蛋挞未熟可能的原因（）
蛋挞内馅外漏或凹陷的原因有（）
酥饼可以用蛋挞盒装（）
小蛋挞底烘焙温度是多少（）
下列关于使用EPQC系统打印挞水的操作正确的是（）
“水晶鸡蛋挞”是（）地方的风味小吃。
水晶鸡蛋挞是（）地方的风味小吃
蛋挞烤制不满盘该如何码放（）
下列哪种不是制作蛋挞的主要原料？
“葡式蛋挞”是哪个城市的著名小吃？（）
hello tart蛋挞店需要融资多少？（）
购买盒装的葡挞，可免费使用盒子打包（）
以下烤制蛋挞的时间正确的是（）
肠粉、虾饺、蛋挞是我国哪个省的特色小吃（）
老板烤箱烤制蛋挞时，推荐使用哪个加热模式（）
刘鹗挞下的甲骨文字编辑而成的册子,称为()
已挞定房源恢复认购的（挞定30天后，不得再恢复认购），按原认购日期及新认购日期的（）原则执行，报营销管理中心负责人审批
葡萄牙人喜爱的饭后甜点有蛋挞、()和布丁等。
“一齐人傅之，众楚人咻之，虽日挞而求其齐也，不可得矣；引而置之庄岳之间数年，虽日挞而求其楚，亦不可得矣。”这个故事说明了（）对教育的影响。
“一齐人傅之，众楚人咻之，虽日挞而求其齐也，不可得矣；引而置之庄岳之间数年，虽日挞而求其楚，亦不可得矣”。这说明了()对人的影响。
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