在餐车上摆放热食，明珠经济舱摆放高度最多不超过三层（）
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在餐车上摆放热食，明珠经济舱摆放高度最多不超过三层（）
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热食在餐车上摆放高度不超过几层？（）
A.4 B.5 C.6 D.7
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用餐车送盘餐时,餐车上热食的摆放高度不得超过__层（）
A.2 B.3 C.4 D.5
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用餐车送盒餐时,餐车上热食的摆放高度不得超过__层（）
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
(明珠)经济舱餐饮服务，餐车摆放标准中，错误的是
A.将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中; B.车面餐食摆放不超过两层 C.餐车上准备两条(纸)毛巾以便服务时使用 D.餐车上铺好防滑纸
答案
餐车上的热食摆放不得超过几份？（）
A.50 B.60 C.70 D.80
答案
如需提供加热的面包服务，餐车上只可摆放__层热食（）
A.一 B.二 C.三 D.四
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(明珠)经济舱餐饮服务，饮料车内部摆放原则中，错误的是
A.餐盘中配有杯装水的情况下，省略餐前饮料服务 B.将饮料车推回厨房后，必须踩好刹车，所有饮料盖盖好、拧紧，及时将车内垃圾清理干净 C.明珠经济舱温热的小毛巾摆放在小托盘上 D.湿纸巾和果仁(如配备)摆放在铺好餐巾布或防 滑纸的大托盘上
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(明珠)经济舱配备手提纸袋餐的航线，餐食清点时可知，餐袋摆放数量为
A.6袋/大托盘，84袋/车 B.4袋/大托盘，84袋/车 C.6袋/大托盘，86袋/车 D.6袋/大托盘，96袋/车
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(明珠)经济舱小支饮料车（配备热食）服务要求中，错误的是
A.热食摆放在铺好防滑纸的餐车上，不超过四层 B.经济舱刀叉包和备份热食用大托盘/抽斗放入餐车内 C.发送顺序为:湿纸巾，热食(附刀叉包) D.使用餐车，内放置垃圾袋，及时回收客人用过的热食盒及饮料瓶
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关于经济舱餐食摆放标准错误的是（）
根据规定，餐车上热食不能超过____层（）
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(明珠)经济舱小支饮料车（配备小吃）服务要求中，错误的是
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