关于经济舱餐食摆放标准错误的是（）
A. 摆放热食盒前需在餐车上铺上垫纸以防止餐食滑落；
B. 两人制推拉餐车热食摆放高度不得超过 5 层；餐盒摆放不得超过 3 层,宽度不得超过餐车边沿。
C. 一人制推拉餐车热食摆放高度不得超过2层，餐盒摆放不得超过2层
D. 有乘务员一侧的餐车门可打开发放餐食，以方便乘务员操作。（如餐盒易滑落则保持餐车门关闭）
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关于经济舱餐食摆放标准错误的是（）
A.摆放热食盒前需在餐车上铺上垫纸以防止餐食滑落； B.两人制推拉餐车热食摆放高度不得超过 5 层；餐盒摆放不得超过 3 层,宽度不得超过餐车边沿。 C.一人制推拉餐车热食摆放高度不得超过2层，餐盒摆放不得超过2层 D.有乘务员一侧的餐车门可打开发放餐食，以方便乘务员操作。（如餐盒易滑落则保持餐车门关闭）
答案
经济舱餐食服务时，错误的是（）
A.热食和餐盘/盒同时送出 B.提醒旅客小心烫伤 C.特殊餐食一起送出 D.为睡觉的旅客提供睡眠卡
答案
(明珠)经济舱配备手提纸袋餐的航线，餐食清点时可知，餐袋摆放数量为
A.6袋/大托盘，84袋/车 B.4袋/大托盘，84袋/车 C.6袋/大托盘，86袋/车 D.6袋/大托盘，96袋/车
答案
（明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是—
A.用餐车送餐时，餐盘至上而下逐一抽取餐盘 B.送出前提醒旅客收起电脑等电子设备 C.递送餐食时热食和餐盘盒同时送出主食 D.餐食加热4小时后不能再重新加热供旅客食用
答案
(明珠)经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是
A.用餐车送餐时，盘餐至上而下逐一抽取餐盘 B.送出前，提醒旅客收起电脑等电子设备 C.递送餐食时，热食和餐盘/盒同时送出，主食及航徽要正对旅客，提醒旅客小心烫伤 D.餐食加热四小时后，不能再重新加热供旅客食用
答案
商务舱票价为经济舱正常票价的130%，每人免费托运行李30公斤，餐食标准高于经济舱
答案
(明珠)经济舱餐饮服务，餐车摆放标准中，错误的是
A.将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中; B.车面餐食摆放不超过两层 C.餐车上准备两条(纸)毛巾以便服务时使用 D.餐车上铺好防滑纸
答案
(明珠)经济舱热点航线餐食回收服务中，正确的是
A.在符合安全规定的基础上，进行回收工作;也可由旅客自行保管 B.使用餐车回收时，将纸袋整齐的摆放在餐车内 C.使用大托盘回收时，严禁将纸袋叠放，每个托盘每次摆放纸袋不超过 6 个 D.全部正确
答案
(明珠)经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，正确的是
A.确认热食、面包温度符合服务标准 B.特殊餐食确认好后，先于普通餐食送出 C.主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色 D.全部正确
答案
(明珠)经济舱餐饮服务，饮料车内部摆放原则中，错误的是
A.餐盘中配有杯装水的情况下，省略餐前饮料服务 B.将饮料车推回厨房后，必须踩好刹车，所有饮料盖盖好、拧紧，及时将车内垃圾清理干净 C.明珠经济舱温热的小毛巾摆放在小托盘上 D.湿纸巾和果仁(如配备)摆放在铺好餐巾布或防 滑纸的大托盘上
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经济舱餐前水服务正确的是（）
经济舱餐盒的供应遵循从上往下抽取的原则，将干净的餐食留在下层。
下列关于经济舱准备饮料车说法错误的是（）
高端/经济舱提供个性化服务，积极与客人沟通，主动征求客人对餐食服务的意见（）
舒适经济舱舱产品，以下说法错误的是（）
经济舱收回餐盘前应具备与客人互动的意识，询问餐食的口味是否适合客人品尝（）
深航舒适经济舱服务标准？（）
在餐车上摆放热食，明珠经济舱摆放高度最多不超过三层（）
高端经济舱比普通经济舱多了（ ）空间。
关于经济舱提供热牛奶服务的规范，下列说法错误的是：（）
经济舱餐饮服务时乘务员应站在餐车的两端，主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色（）
经济舱
深航深圳伦敦经济舱和舒适经济舱的税金是有区别的（）
A319飞机共有__个公务舱座位__个经济舱座位，共__排是高端经济舱座位（）
舒适经济舱混舱操作的指令是（）
因公司销售原因，凡出现商务舱/乐享经济舱全为经济舱舱旅客的混舱现象，均按照经济舱服务规范进行服务；如同一航班同时出现商务舱/乐享经济舱旅客及混舱旅客则按真实旅客进行提供餐饮及相应服务，但服务态度、服务质量需统一标准（）
经济舱服务时收餐和添加饮料可以在一部车上同时进行（）
舒适经济舱使用的舱位是（）
经济舱垃圾回收规范（）
(明珠)经济舱宵夜/饮品
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