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评价食品卫生质量的细菌污染指标为()
多选题
评价食品卫生质量的细菌污染指标为()
A. 细菌菌相
B. 菌落总数
C. 细菌种类
D. 优势菌
E. 大肠菌群
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多选题
评价食品卫生质量的细菌污染指标为()
A.细菌菌相 B.菌落总数 C.细菌种类 D.优势菌 E.大肠菌群
答案
多选题
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答案
单选题
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是()。
A.大肠菌群 B.腐败菌 C.葡萄球菌 D.绿脓杆菌 E.放线菌
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单选题
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是()。
A.大肠菌群 B.腐败菌 C.葡萄球菌 D.绿脓杆菌
答案
单选题
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A.菌落总数和致病菌 B.菌落总数和大肠菌群 C.致病菌和大肠菌群 D.腐败菌和大肠菌群
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主观题
反映食品卫生质量的细菌污染指标为
答案
多选题
反映食品卫生质量的细菌污染指标有()。
A.细菌总数 B.腐败菌群数 C.大肠菌群数 D.霉菌菌相
答案
主观题
评价食品卫生质量的细菌污染指标常用菌藻总数和()表示
答案
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