多选题

评价食品卫生质量的细菌污染指标为()

A. 细菌菌相
B. 菌落总数
C. 细菌种类
D. 优势菌
E. 大肠菌群

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下列哪个不是食品卫生质量的细菌污染指标() 反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和u() 反映食品卫生质量的细菌污染指标除大肠菌群外,还包括 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中 评价食品卫生质量,主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是() 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是 食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是 食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有 食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有 间接反映食品卫生质量或预示食品卫生质量发生变化的指标是 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染() 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染 食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染 在环境卫生,饮水卫生和食品卫生学中,常用做被粪便污染的检测指标的细菌是 污染手指的细菌中与食品卫生有关的主要是()。 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是() 常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和() 评价食品卫生质量的惟一依据是()。 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、()
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