单选题

只能水解α-D-葡萄糖苷键的是

A. 麦芽糖酶
B. 杏仁苷酶
C. 转化糖酶
D. 蔗糖酶
E. 纤维素酶

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能使α一葡萄糖苷键水解的酶是 β-葡萄糖苷键不具有的性质是 () 直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。 直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。 β- 葡萄糖苷酶只能水解() 支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。 支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。 纤维素由葡萄糖以()糖苷键链接而成 α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖() α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖 糖化酶可作用直连淀粉的()糖苷键和支链淀粉的()糖苷键,能将淀粉全部转化为葡萄糖。 淀粉和糖原中,葡萄糖残基间以()糖苷键相连 a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1,4-糖苷键,不能催化水解纤维素中的β-1,4-糖苷键,这叫作酶的 β-D-葡萄糖苷酶能水解 能水解淀粉分子?-1,4糖苷键,不能水解?-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是( ? ) 。 能水解淀粉分子a-1,4糖苷键,不能水解a-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是() 外切酶可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是() 外切酶,可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是() [ ]有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的? ①有α-1,4糖苷键 ②有α-1,6糖苷键 ③糖原由α-D-葡萄糖组成 ④糖原是没有分支的分子 几丁质是N-乙酰-D-葡萄糖胺以β(1→4)糖苷键构成的均一多糖()
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