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牛乳中产生芽孢的菌属适宜生长温度为50℃左右。
判断题
牛乳中产生芽孢的菌属适宜生长温度为50℃左右。
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判断题
牛乳中产生芽孢的菌属适宜生长温度为50℃左右。
答案
主观题
牛乳中芽孢菌和耐热芽孢菌测定时的处理方法是分别是()、()
答案
多选题
以下菌属能产生芽孢的有()
A.枯草杆菌 B.地衣芽孢杆菌 C.蜡状芽孢杆菌 D.无色杆菌
答案
判断题
对于耐热菌,可通过超过温灭菌、微滤、离心净乳去除,其中离心净乳可除去牛乳中90%的芽孢菌。
答案
判断题
中国大学MOOC: 能够产生芽孢的细菌均是芽孢杆菌属或梭菌属的。
答案
单选题
志贺菌属最适生长温度为()
A. 31℃ B. 33℃ C. 35℃ D. 37℃
答案
单选题
志贺菌属最适生长温度为()
A.31℃ B.33℃ C.35℃ D.37℃
答案
单选题
嗜温菌最适宜生长温度为
A.-10~0℃ B.0~10℃ C.10~20℃ D.20~40℃ E.40~60℃
答案
单选题
嗜冷菌最适宜生长温度为
A.-10~0℃ B.0~10℃ C.10~20℃ D.20~40℃ E.40~60℃
答案
多选题
牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括()。
A.过氧化物酶 B.ATP C.过氧化氢 D.硫氰酸盐 E.溶菌酶
答案
热门试题
嗜冷菌最适宜生长温度范围为
酵母菌生长的最适宜温度是()
嗜冷菌生长的最适宜温度是()
最适宜病原菌的生长温度是()。
多数病原菌最适生长温度37℃左右
嗜冷菌生长的最适宜温度是多少()
生产菌在生长繁殖过程中产生的热能,叫做()。
固有酸度来源于牛乳中的(),()及()等酸性物质;发酵酸度来源于牛乳中(),分解()产生的酸度
多数病原菌生长的最适宜温度为_______,最适宜的pH为_____
测定甜牛乳中的蔗糖含量时,转化温度为()
病原菌最适宜生长或产毒的温度约为()
酵母菌生长的最高繁殖温度是(),最适宜温度为25~32℃
测定牛乳中的灰分含量时,所用的灼烧温度是()
引起感冒的病毒适宜生长温度为()摄氏度左右
大多数病原菌生长的最适宜温度为37℃。
芽孢杆菌属与芽胞梭菌属,多见于()
芽孢杆菌属与芽胞梭菌属,多见于
牛乳的酸度分为()和()。其中()酸度是由于微生物分解牛乳中乳糖产生的
芽孢杆菌一般在生长的哪个阶段产生芽孢( )。
"1390.病原菌最适宜生长或产毒的温度约为()
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