试述蛋白质的胃内消化

蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠（） 与蛋白质消化 蛋白质在消化道内被完全消化的产物是（） 简述反刍动物与单胃动物对饲料蛋白质消化的差异。 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。 蛋白质的主要消化 牛乳蛋白质含量高，但以酪蛋白为主，入胃后凝块大，不易消化（） 牛乳蛋白质含量高，但以酪蛋白为主，入胃后凝块大，不易消化（） 蛋白质在人体消化道内最终分解为（） 蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（ ） 蛋白质的消化率是指蛋白质在消化（）的作用下被分解的程度。 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为： 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化的部位依次是（） 评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等 食入的蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠。() 食入的蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠（） 蛋白质测定消化时，应（）。