单选题

餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药()

A. 正确
B. 错误

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判断题
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药
答案
单选题
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药()
A.正确 B.错误
答案
多选题
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放()
A.杀虫剂、鼠药 B.工业盐 C.原料 D.辅料
答案
单选题
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于(),标示“食品添加剂”字样妥善保管,并建立使用台账。
A.库房货架上 B.前台柜台中 C.专用橱柜中 D.公用橱柜中
答案
单选题
餐饮服务提供者加工食品时可以添加()
A.药品 B.任何中药材 C.按照传统既是食品又是中药材的物质 D.少数西药
答案
多选题
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()
A.亚硝酸钠 B.亚硝酸钾 C.硫酸铝钾 D.硫酸铝铵
答案
单选题
餐饮单位使用杀虫剂、灭鼠药时,首先应注意的是()。
A.虫害杀灭的效果 B.是否会对食品和操作设备造成污染 C.价格问题 D.购买途径
答案
判断题
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
答案
多选题
食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。
A.查验所购产品外包装 B.查验产品与购物凭证是否相符 C.建立采购记录 D.进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库
答案
判断题
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
答案
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