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餐饮服务提供者的食品安全管理人员应当通过__类食品安全知识培训()
单选题
餐饮服务提供者的食品安全管理人员应当通过__类食品安全知识培训()
A. A1
B. B1
C. C1
D. D1
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单选题
餐饮服务提供者的食品安全管理人员应当通过__类食品安全知识培训()
A.A1 B.B1 C.C1 D.D1
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判断题
餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。
答案
单选题
餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前,除应取得健康合格证明外,还应取得餐饮服务食品安全:()
A.厨师等级证明 B.身份证明文件 C.培训合格证明 D.岗位证明文件
答案
单选题
餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于多少小时的餐饮服务食品安全集中培训:()
A.20 B.30 C.40 D.50
答案
判断题
()餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。
答案
单选题
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全()
A.正确 B.错误
答案
多选题
为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》
A.法律 B.法规 C.规章 D.规范性
答案
主观题
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的(),建立餐饮服务食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。
答案
多选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当()
A.依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动 B.对社会和公众负责 C.保证食品安全,接受社会监督 D.承担餐饮服务食品安全责任
答案
单选题
中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于_____。
A.30学时 B.20学时 C.15学时 D.10学时
答案
热门试题
餐饮服务企业应配备()食品安全管理人员,宜设立食品安全管理机构
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构,配备()食品安全管理人员
餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任。
餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。()
连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。
对于食品安全事故预防和处置,《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务提供者的要求是()
餐饮服务许可实施食品安全管理员制度,可以设兼职食品安全管理人员的单位是()
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全信用档案的规定是()
为保障重大活动的食品安全,餐饮服务提供者应当做到()
餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全(),共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。
食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全,具备食品安全管理能力()
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括()
餐饮服务提供者应当制定并实施(),确保所购原料符合食品安全标准。
餐饮服务提供者应组织从业人员参加食品安全培训,学习食品法律、法规等。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全
餐饮服务提供者应在公示食品安全投诉举报电话。()
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